Le salon du chocolat

C’est bientôt le 20ème anniversaire du salon du chocolat à Paris, et ça vaut bien un petit article ! Cette année le salon aura lieu du 29 octobre et 2 novembre 2014. 20 000 mètres carrés vous émerveilleront, amuseront et feront saliver les gourmands.

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Le salon du chocolat 2014

Le chocolat comme vous ne l’avez jamais imaginé

Créé en 1995 à Paris, le salon du chocolat rassemble tous les grands acteurs du secteur pour montrer aux consommateurs le chocolat comme ils ne l’ont jamais vu. Le salon propose donc de découvrir les nouvelles tendances du chocolat. Par exemple en 2009, une innovation de NewTree permettait de confectionner des chocolats bons pour la santé.

Que peut-on voir/faire au salon du chocolat ?

Le salon du chocolat propose plusieurs animations : le cacao-show (spectacles du monde où est cultivée la fameuse fève), le pastry-show (démonstration de recettes), la chocosphère (des conférences sur le chocolat et une dégustation), la librairie-chocolat (un espace d’ouvrages dédiés au chocolat), chocoland (l’atelier pour les enfants) et leçon de gourmandise (un atelier gratuit).

Cette année la tendance est au chocolat cru, à l’Asie et au « bean to bar » (concept où l’artisan crée seul son chocolat, de la fève à la tablette). On a hâte de goûter tout ça !

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Fashionshow chocolaté

Horaires et tarif

Le salon sera ouvert du 29 octobre au 2 novembre de 10h00 à 19h00. L’entrée coûte 14€ pour les adultes, 6,50€ pour les enfants de 3 à 12 ans et elle est gratuite pour les moins de 3 ans. Vous pouvez dès à présent commander vos billets sur le site.

Comment se rendre au salon ?

Le salon se situe Porte de Versailles. Vous pouvez y aller en métro avec la ligne 12 (Porte de Versailles) ou  la ligne 8 (station balard). En bus avec la ligne 80 (Porte de Versailles) ou les lignes 39, 42, 169 (Balard). En tramway T2 ou T2 (Porte de Versailles)