La cuisine chinoise est riche de saveurs raffinées à déguster sans modération. Voilà une sélection de restaurants localisés à Paris qui vont vous éveiller les papilles. Quel que soit votre budget, vous avez la possibilité de manger des plats asiatiques savoureux et de qualité.
La Muraille du Phénix, le meilleur rapport qualité-prix de la capitale
La Muraille du Phénix est l’un des premiers restaurants chinois à avoir ouvert ses portes à Paris. Localisé dans le quartier latin, près du Panthéon, cet établissement propose des menus à moins de 10 €, parfaits pour les petits budgets.
Dans une ambiance simple et conviviale, vous pourrez déguster des plats venus de différents pays asiatiques. Étant donné le nombre de places restreint et le succès de ce restaurant, il est fortement conseillé de réserver sa table le midi comme le soir.
Chez Vong, le raffinement de la cuisine chinoise
Dans le 1er arrondissement se cache depuis 30 ans un restaurant dirigé de main de maître par Mr Vong. Dès l’entrée, la surprise est au rendez-vous avec la statue d’un Bouddha, confectionnée à partir de 100 kg de beurre.
Cette statue a été créée en 2001 par le chef en personne à l’occasion d’un gala pour le Festival de Cannes. Les recettes sont issues de la meilleure gastronomie cantonaise.
Toutes les assiettes sont joliment agrémentées par des légumes taillés en forme de dragons. Comptez minimum 60 € le menu le soir, mais la délicatesse des saveurs et la beauté des plats méritent amplement cette dépense.
Le Shang Palace, l’alliance de l’élégance et de la qualité de la cuisine
Niché dans le 16ème arrondissement, ce restaurant a conquis les gourmets parisiens depuis son ouverture fin 2010. La particularité de cet établissement est l’excellence des mets proposés en quantité dans un décor très chic fait de boiseries et de dorures.
Pour un repas en toute intimité, le restaurant dispose d’un petit salon privé, très appréciable pour des repas en amoureux. Le menu à la carte composé de plats chinois authentiques est proposé à 100 €.
Le restaurant chinois au décor pop
La Taverne de Zhao dans le 10ème arrondissement de Paris se caractérise par un décor atypique pour un restaurant chinois. L’ambiance créée par les fondateurs de cet établissement est résolument pop.
La cuisine de la province de Xian proposée est délicieuse et les recettes inhabituelles vont émerveiller les palais les plus délicats pour un prix très correct entre 10 et 25 € le plat.
Le seul bémol de cet établissement est l’impossibilité de réserver une table alors que le nombre de couverts est limité à 30.
Le Tien Hiang, le restaurant chinois végétarien
Cet établissement fondé en 1999 vous offre la possibilité de savourer de délicieux plats végétariens et végétaliens au cœur du 10ème arrondissement près du Canal Saint-Martin.
Issus d’un art culinaire asiatique ancestral, les plats proposés par le restaurant sont originaires de la Chine du Sud, mais également du Vietnam, de Thaïlande et de Malaisie. Toutes les recettes vont vegan et sans alcool à l’exception de la spécialité de la maison : la marmite Tien Hiang faîte à partir de fromage.
Dans un cadre agréable avec un service de qualité, vous avez la possibilité de goûter à des mets savoureux. La cuisine du chef M Hoa Van Cheng peut être faîte sur mesure pour s’adapter aux demandes spécifiques des clients.
Le prix moyen par plat est très abordable et se situe autour de 8 €. Le Tien Hiang est une très bonne adresse pour découvrir des plats typiquement asiatiques en version végétarienne.
