Véritable spécialité française, le pain nécessite un savoir-faire réel pour être apprécié. Notre pays recense les meilleures boulangeries au monde avec des pains et pâtisseries qui font rêver plus d’un étranger. Voici une sélection des meilleures adresses de la capitale.
La Maison Landemaine
Il existe aujourd’hui huit boulangeries la Maison Landemaine à Paris. Ses produits 100% faits main ont connu un grand succès dans la capitale. Pains, pâtisseries, viennoiseries… L’artisan ne s’est pas spécialisé dans un type de fabrication et chacun a été conçu dans le respect des savoir-faire traditionnels.
Adresse et horaires : http://www.maisonlandemaine.com/fr/boutiques-boulangeries-paris
Site web : maisonlandemaine.com
Au Blé sucré
Le célèbre chef pâtissier Fabrice Le Bourdat vous propose dans sa boulangerie des viennoiseries conçues à partir d’un beurre AOC Montaigu d’une excellente qualité. Ne manquez pas les croissants et la tarte tatin pour une expérience unique !
Adresse : 7 rue Antoine Vollon, 75012 Paris
Site web : plus.google.com
Horaires : Du mardi au samedi de 7h30 à 19h30 et le dimanche de 7h30 à 13h30
Du pain et des idées
Dégustez les meilleurs pains de Paris à la boulangerie Du pain et des idées ! Située à quelques mètres du canal St Martin dans le 10ème arrondissement l’équipe de boulangers réalise tous les produits entièrement à la main jusqu’au pétrissage pour une qualité supérieure. Leurs pains « escargots » sont particulièrement délicieux.
Adresse : 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris
Site web : dupainetdesidees.com
Horaires : Du lundi au vendredi de 6h45 à 20h00
Des gâteaux et du pain
Envie de gâteaux maison comme vous n’en avez jamais goûté ? C’est à Des gâteaux et du pain que vous retrouverez les meilleures pièces. David Granger et Claire Damon vous propose plusieurs types de gâteaux qui plairont à tous les goûts ! Pamplemousse-Rose, crème-rhubarbe, fraise-vanille, pomme-caramel et fleur de sel… sont des exemples de saveurs que l’on retrouve à cette adresse.
Adresse : 63 Boulevard Pasteur, 75015 Paris
Site web : desgateauxetdupain.com
Horaires : Du lundi au samedi de 9h00 à 20h00, le dimanche de 9h00 à 18h00, fermé le mardi
Aki Boulangerie
Une adresse un peu différente des autres puisque la boulangerie est spécialisée dans les pains et pâtisseries nippones. Vous y découvrirez de délicieuses créations au matcha (un type de thé vert dont les japonais raffolent), des pains de mie japonais, des pains au melon, des brioches à l’azuki (une pâte de haricots rouges sucrée)… Coté salé : les repas bentô, ces petites boîtes constituant un repas complet, sont excellents pour un repas sur le pouce le midi.
Adresse : 16 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Site web : akiboulanger.com
Horaires : Tous les jours de 7h30 à 20h30, fermé le dimanche
